يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة العرق سوس لكل أربع قطع بوزن 45 غراماً:
العنصر الغذائيّ | القيمة الغذائيّة |
---|---|
السّعرات الحراريّة | 150 سعرة حرارية |
الدهون الكلية | 2 غرام |
الكربوهيدرات | 30 غرام |
الألياف الغذائية | 0.5 غرام |
جلوكوز | 24 غرام |
البروتين | 1 غرام |
الكالسيوم | 60 ملليغرام |
الحديد | 0.2 غرام |
مدة التحضير | عدة ساعات |
تكفي لـِ | خمسة أشخاص |
مدة التحضير | عدة ساعات |
تكفي لـِ | خمسة أشخاص |
مكوّنات الخروب:
مكوّنات العرقسوس:
تحضيرالخروب :
تحضير العرقسوس: