الفلافل من المقبّلات الشعبيّة والتقليديّة في العديد من البلاد العربيّة وخاصّة في منطقة بلاد الشام، ويُسمّى في مصر بالطعميّة، والباجية في اليمن، ويتمّ تحضيره في العادة من مطحون حبوب الحمّص والفول، كما يعتبر من الأطباق الجانبيّة التي تُقدم بجانب أنواع مختلفة من الصلصلات، والمقبّلات، وسنتعرّف في هذا المقال على الطريقة الفلسطينيّة لتحضيره.
المكونات