1. لإعداد الحشو: تُخلط المكوّنات الآتية، مع بعضها البعض: اللبنة والـ"أوريغانو" والملح والبهارات. ويُوضع الحشو داخل "كيس الحلواني".

2. يُقطّع الجزء العلوي من كلّ حبّة من حبّات الفليفلة، وتُفرّغ من البذور. ثم يوزّع الحشو المحفوظ ذاخل "كيس الحلواني"، على حبّات الفليفلة المُنظّفة.

3. تُحفظ الفليفلة المحشوّة في برطمان زجاج، مع غمرها بزيت الزيتون، وذلك ليومين.

4. طريقة التقديم: تُقدّم الفليفلة المحشوّة، مع أوراق الجرجير وخبز الـ"توست".