طريقة عمل القادو قادو.

القادو قادو

القادو قادو عبارةٌ عن نوعٍ من السلطات الآسيويّة، والتي تحتوي على مكوّنات مُختلفةٍ وعديدةٍ، ويُمكن اعتبارها كوجبةٍ خفيفةٍ، وما يُميّزُ هذه السلطة الصلصة التي تُقدّم معها؛ فهي تتميّز بطعمها الثقيل، والحلو. في هذا المقال سنقدّم لكم طُرقاً مُختلفةً لتحضير هذه السلطة السهلة، والسريعة، والتي تحتوي على عناصر غذائيّةٍ مُختلفة.

سلطة القادو قادو الإندنوسيّة

المكونات

• حبّة واحدة من الخيار المقطّع إلى دوائر.
• بيضتان مسلوقتان.
• حبّةٌ من الجزر المُقطّع إلى دوائر.
• حبّةٌ واحدةٌ من البطاطا المسلوقة والمقطّعة إلى مكعّبات.
• ملفوف مسلوق ومقطّع إلى شرائح صغيرة.

  طريقة التحضير

  • ضعي الملفوف، والجزر، وشرائح الخيار في طبق التقديم، ثمَّ ضعي شرائح البيض فوق الخُضار.
  • حمّسي البصل بالزيت مع الفستق، والثوم، والفلفل الحار في قدرٍ فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة.
  • ضعي المكوّنات في وعاء الخلّاط الكهربائي، ثمَّ أضيفي الملح، وصلصة الصويا، والقليل من الماء، واخلطي المكوّنات حتّى تحصلي على صلصةٍ كثيفةٍ وخاليةٍ من أي تكتلات.
  • اسكبي الصلصة فوق السلطة وقدّميها في الحال.