طريقة عمل الكشري المصري

الكاتب: علا حسن -
طريقة عمل الكشري المصري.

طريقة عمل الكشري المصري.

 

الكشري المصري بالعدس الأخضر

  • مدّة تجهيز المكونات 20 دقيقة
    مدّة الطهي 30 دقيقة
    تكفي لِ 5 أشخاص

     

    المكوّنات

    • كوبان من أرز بسمتي.
    • كوب من العدس الأخضر.
    • ثلاث بصلات مقطعة إلى شرائح.
    • طحين -للتغليف-.
    • مكعبان من مرق الدجاج.
    • فلفل أسود -حسب الرغبة-.
    • ملح -حسب الرغبة-.
    • كوبان من المعكرونة، مسلوقة -للتقديم-.

     

    طريقة التحضير

    • أخذ البصل المقطع إلى شرائح وقليه بالزيت ليصبح ذهبياً وغامقاً، ووضعه في قدر كبير وإضافة الماء المغلي إليه، وتركه على نار هادئة مع مكعب المرق، ليكتسب الماء لون البصل.
    • إضافة العدس المغسول، والمصفى من الماء في نفس قدر الماء، وتركه يغلي لينضج نصف نضج.
    • إضافة الأرز المنقوع، والمصفى إلى العدس وتركه ليتشرب كل الماء.
    • وضع الخليط على نار هادئه مدّة عشر دقائق
شارك المقالة:
84 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook