طريقة عمل الكفتة التركية

الكاتب: علا حسن -
طريقة عمل الكفتة التركية.

طريقة عمل الكفتة التركية.

 

الكفتة التركية

المكوّنات

كيلوغرام من الدجاج المفروم.

  • حزمة كبيرة من البقدونس.
  • حبة من البصل المبشور والمصفّى.
  • ملعقة كبيرة من السماق.

ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير


  • خلط مكوّنات الصلصة معاً للحصول على خليطٍ متجانس القوام.
  • خلط البصل الأحمر مع عصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود، والسماق.
  • خلط الدجاج مع المكوّنات المذكورة للكفتة، وتشكيل اللحم إلى أصابع الكفتة.
  • تقليب الكفتة في الزيت الساخن حتى ينضج الدجاج.
  • تقديم الكفتة فوق خبز التورتيلا مع البصل المنكّه بالسماق، وصلصة اللبن، والخس، والبقدونس، والبندورة
شارك المقالة:
78 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook