نقدم لك اليوم طريقة عمل الكلوب ساندوتش بالخضر، وجبة خفيفة وصحية..تعد بخلط المايونيز ومعجون الزيتون الأخضر معاً، ويدهن هذا المزيج على شرائح "التوست".
1- تسخّن الصينية، تدهن شرائح الباذنجان بزيت الزيتون وتشوى على الجانبين لمدة دقيقتين إلى 3 دقائق. ثم، تنزع من الصينية، وتدع لتبرد.
2- يخلط المايونيز ومعجون الزيتون الأخضر معاً، ويدهن هذا المزيج على شرائح "التوست".
3- توضع طبقة من الخس والطماطم والباذنجان معاً وينثر الملح والفلفل، تعلوها طبقة من الخس والطماطم وشرائح "الموزاريلا". تدهن بزيت الزيتون، فطبقة من الخبز. تقدّم مع البطاطس المقلية.
العربية
