طريقة عمل الكمونية بالكرشة المصرية

الكاتب: علا حسن -
طريقة عمل الكمونية بالكرشة المصرية.

طريقة عمل الكمونية بالكرشة المصرية.

 

الكمونية بالكرشة

تعتبر الكمونية بالكرشة من الأكلات الشعبيّة المنتشرة في معظم دول العالم، حيث عرفت في بلاد الشام، ومصر، والسعوديّة، وتختلف في طرق تحضيرها وإعدادها حسب البلد التي تحضّر فيه، كما يفضلها الكثيرون فهي من الأكلات التي تتميّز بالطعم اللذيذ وسهولة التحضير وفي هذا المقال سوف نتعرّف على طرق عمل الكمونية بالكرشة.

 

طريقة عمل الكمونية بالكرشة

الكمونية بالكرشة المصرية

المكوّنات

  • كرشة غنم.
  • بصلتان.
  • حبتان من البندورة.
  • ملعقتان من معجون البندورة.
  • القليل من الزيت.
  • أربع حبّات من الهيل.
  • ملعقة صغيرة من البهارات.
  • فصّان من الثوم.


طريقة التحضير

  • نسلق الكرشة في قدر على النار.
  • نضيف إلى ماء السلق أعواداً من القرفة.
  • نضع القليل من الزيت في قدر على النار.
  • نضيف البصل المقطّع إلى القدر ونحرك حتى يتحمر.
  • نضيق الكرشة المسلوقة إلى القدر، ثمّ نقلبها.
  • نضيف المكونات المتبقية ونتركها على نار خفيفة لمدّة عشر دقائق تقريباً.

 

شارك المقالة:
71 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook