كثيرة هي المأكولات المعدة من اللحمة، فمجالات استخدامها عديدة ومتنوعة، فهي تبني الجسم وتقويه، وتمده بالمعادن والبروتينات والمواد الضرورية، ويمكن تقطيعها بأحجامٍ مختلفةٍ، فتقطع لقطع بحجم كف اليد، كما تقطع لقطعٍ متوسطةٍ، وتفرم فرماً ناعماً وهو ما يستخدم في العديد من الوصفات، وسنذكر بعضاً منها.
العربية
