يعد الكاكاو واحداً من أكثر أنواع البودرة المستخدمة في صناعة العديد من الأصناف، فيصنع منه الشراب الساخن، والحلويات اللذيذ، وهو مكونٌ أساسي لا يمكن الاستغناء عنه، فيدخل في إعداد جميع أنواع الحلوى تقريباً، وذلك لما يضيفه من طعمٍ لذيذٍ ومميّز، ويعطي اللون الداكن كلون الشوكولاتة، ويعتبر النسكويك واحداً من أشهر منتجات الكاكاو، كما يتميّز بطعمه الشهي