طريقة عمل برغر محشي بالجبن.

طريقة عمل برغر محشي بالجبن

المكونات

• كيلوغرام من اللحم المفروم.
• خمسمئة غرام من جبنة الشيدر.
• رشة من الملح والفلفل حسب الرغبة.
• خبز برغر.

  طريقة التحضير

  • وضع اللحم المفروم في وعاء كبير، وإضافة الفلفل والملح والخلط جيدًا.
  • تشكيل كرات متوسطة من اللحم المفروم.
  • تقطيع جبنة الشيدر إلى مكعبات، ووضعها داخل كرات اللحم.
  • إضافة الزيت في قدرٍ واسع، ورفعه على نارٍ متوسطة الحرارة حتى يسخن.
  • إضافة كرات اللحم إلى الزيت، والتشويح لمدة تتراوح بين الدقيقتين إلى أربع دقائق لكل جانب.
  • رفع كرات اللحم من على النار، ووضع القليل من المايونيز مع شرائح الطماطم والبصل والخس داخل خبز البرغر، ورصّها مع بعض ثم تقديمه