بسكويت الشوفان للرجيم وصفة حلويات سهلة التحضير، ويعتبر الشوفان من الحبوب المغذية، الغنية بالبروتينات، وإلى جانب مذاقه اللذيذ، يعتبر فقيرا بالسعرات الحرارية
1. نخلط الشوفان والنخالة والطحين والبيكينج باودر والقرفة والسكر في إناء مناسب.
2. في وعاء صغير نخلط البيضة والزيت والفانيليا.
3. نمزج الخليطين إلى أن تتكون عجينة شبه لينة.
4. يوضع ورق الزبدة الخاص بالفرن في صينية، ثم يتم تحضير أقراص صغيرة. تدخل الصينية إلى الفرن على نار هادئة إلى أن تنضج.