نقدم لك اليوم طريقة عمل بطاطس بالتوابل .. من الأطباق الجانبية المناسبة لكل الأوقات، جربي طريقة عمل بطاطس بالتوابل، وقدميها بجانب المشاوي الطيبة، أو السلطات الشهية...
1. ابرشي البطاطا وضعي البرش في مصفاة شاي بقطر 2.5 سم.
2. قومي بقلي البطاطا مع المصفاة حتى تصبح باللون البني الذهبي.
3. في هذه الأثناء اخلطي البازيلاء البيضاء والبصل المفروم والبطاطا المفرومة والكزبرة المفرومة وعصير الليمون وتوابل شات ماسالا ومسحوق الفلفل الحلو سوية.
4. ضعي هريس البازيلاء البيضاء على الطبق ثم أضيفي البطاطا المقلية فوق البازيلاء البيضاء.
5. زيني الوجه بصلصة النعناع والتمر هندي حسب الرغبة.
العربية
