نقدم لك اليوم طريقة عمل بطاطس مهروسة بالثوم، طبق رائع الطعم وسهل الإعداد ,ويفضل عند تقديم أطباق الدجاج أو اللحوم، تقديم أصناف من الأطباق الجانبية المحببة لدى االجميع...
1. سخني الحليب مع الكريمة في قدر على نار متوسطة وأضيفي الثوم واتركي المزيج حتى يبدأ بالغليان وإظهار فقاعات على أطراف القدر.
2. ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً.
3. ضعي البطاطس المسلوقة في وعاء عميق وأضيفي خليط الحليب والكريمة والثوم وجبن البارميزان والملح واهرسي بواسطة هراسة البطاطس حتى يصبح المزيج كريمي وناعم.
4. قدميها دافئة أو باردة إلى جانب أطباق الدجاج أو اللحم حسب الرغبة.
العربية
