طريقة عمل تتبلية دجاج تركي

الكاتب: حنان حوشان -
طريقة عمل تتبلية دجاج تركي.

طريقة عمل تتبلية دجاج تركي.

 

نقدم لك اليوم طريقة عمل تتبلية دجاج تركي .. تتميز الأطباق التركية بنكهة مميزة جداً، قدمي على سفرتك طبخات الدجاج بأشهر التتبيلات الرائعة الطعم ...

4 أشخاص

المقادير

 

- لبن زبادي : كوب
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- الثوم : 4 فصوص (مهروس ناعم)
- ملح : ملعقة كبيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة ونصف
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الدجاج : دجاجة (منظفة ومقطعة)
 

طريقة التحضير

 

  1. اخلطي اللبن الزبادي والثوم والزيت وعصير الليمون ومعجون الطماطم والملح في الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعماً.
  2. أضيفي الملح والكمون والبابريكا والفلفل الأسود والكاتشاب وامزجي المكونات حتى تصبح مثل الصوص.
  3. وزعي الخليط فوق الدجاج جيداً وافركيه وانقعي الدجاج بالخليط لمدة 4 ساعات على الأقل.
  4. اشوي الدجاج على الفحم أو بالفرن بالطريقة المفضلة حسب الرغبة.
 
 
شارك المقالة:
82 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook