هو أحد المكوّنات الرئيسيّة لطبق التراب الملوكي، وهو أحد الفواكه الاستوائيّة اللذيذة الطعم، والتي تحتوي على كميّة كبيرة من السوائل والفيتامينات والخمائر والسكر، وهذا ما يجعل من فاكهة الأناناس إحدى الفواكه المهمّة خاصّةً في الحالات التي يكون الشخص مصاباً فيها بأمراض عسر الهضم، ويتمّ تحضير حلى التراب الملوكي بأكثر من طريقة، فمنها ما يستخدم فيه القشطة والزّبدة والكريم كراميل، ومنها ما تستخدم فيه كريمة الخفق والحليب المكثّف المحلى، وذلك يرجع إلى رغبة الشخص وذوقه، وسنذكر في هذا المقال طريقتين لتحضير التراب الملوكي لإرضاء جميع الأذواق.
العربية
