يُعد الجريش من الأكلات الشعبية المعروفة في شبه الجزيرة العربية، والعراق، وفلسطين، والأردن، وتختلف طريقة تحضيره من منطقةٍ لأخرى، كما يعتبر من أشهر الأطباق الخليجية خاصة في السعودية وفي منطقة نجد تحديداً، ويمكن إعداد هذا الطبق بالدجاج أو اللحم أو حتى دون أي نوع من اللحوم، وسنذكر في هذا المقال طريقة طبخ جريش قصيمي الذي يعود سبب تسميته إلى مدينة القصيم الواقعة في محافظة بريدة في السعودية، كما سنقدم طريقة عمل الجريش السعودي بالدجاج.
العربية
