حلاوة الجبن مع بوظة المستكة، من أفضل الخيارات التي نقدمها لك في فصل الصيف، تتبعي خطوات هذه الطريقة الواضحة والسهلة,وقدمي لأحبابك حلى حلاوة الجبن مع البوظة الممسكة الشهية...
1- ضعي الجبنة على النار حتى الذوبان، ومن ثم أضيفي إليها القطر وماء الورد وحرّكي المزيج جيداً.
2- أضيفي اليه السميد وحرّكي جيداً حتى يتماسك المزيج.
3- على صينية كبيرة أو على طاولة دائرية، مدّي عجبنة حلاوة الجبن بواسطة الشوبك وبشكل متساوي، واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تبرد.
4- قطّعي العجينة بشكل مستطيل، ومن ثم ضعي فيها بوظة المستكة ولفّيها جيداً وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك وتبرد.
5- قدّمي حلاوة الجبن مع بوظة المستكة باردة، وزيّنيها بحبّات الفستق الحلبي وزهر الليمون (حسب الرغبة).