طريقة عمل حمص بيروتي بالبقدونس

الكاتب: حنان حوشان -
طريقة عمل حمص بيروتي بالبقدونس.

طريقة عمل حمص بيروتي بالبقدونس.

 

نقدم لك اليوم طريقة عمل حمص بيروتي بالبقدونس .. من المطبخ اللبناني المشهور بأطيب المقبلات، اخترنا لك طريقة عمل حمص بيروتي بالبقدونس، تعرفي على الطريقة وشاركي عائلتك بالطعم الرائع...

المقادير

 

- حمص : 500 غراماً (مسلوق ومصفى)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الطحينية : 100 غراماً
- حمص : 2 ملعقة كبيرة (حبّ مسلوق / للتزيين)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)
 

طريقة التحضير

 

1. ضعي الحمص المسلوق مع الثوم والملح في الخلاط الكهربائي أو محضرة الطعام.

2. أضيفي أثناء الخلط الكمون والطحينية وعصير الليمون واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً.

3. ضعي الخليط في طبق وأضيفي البقدونس المفروم وحركي حتى تتمازج المكونات.

4. ضعي الحمص في طبق التقديم وزينيه بالحمص الحب وزيت الزيتون وقدميه إلى جانب الخبز المحمص والفلافل والخضار حسب الرغبة.

 
شارك المقالة:
95 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook