عبارةٌ عن طبق يُحضّر بطريقة القلي السّريع في مقلاة عميقة دائريّة الشّكل، والتي تقوم بتوزيع الحرارة بشكلٍ أفضل من المقلايات ذات القاع المسطّح. لا توجد وصفة محدّدة أو طريقة خاصّة لتحضير خضار وستيه باللحم، بل يُمكن أن تحضّريه بأي نوع من الخضار واللّحوم الموجودة لديكِ، وفي هذا المقال سنقدّم لكم أفضل الطّرق لتحضيرها.