طريقة عمل دبابيس الفراخ المقرمشة

الكاتب: علا حسن -
طريقة عمل دبابيس الفراخ المقرمشة.

طريقة عمل دبابيس الفراخ المقرمشة.

 

دبابيس الفراخ المقرمشة

دبابيس الفراخ أو أفخاذ الدجاج المقرمشة هي من الأكلات المفضّلة للكثير من الناس وخاصّة الأطفال، لأنّه يتميّز بطعمه اللذيذ وقوامه الذي يُحافظ على طرواة وعُصارة الدّجاج فتتكوّن قشرة خارجيّة مقرمشة عند قليه أو تحميره إلّا أنه يبقى طرياً جداً من الداخل، في هذا المقال سنقدّم لكم طريقة تحضير دبابيس الفراخ المقرمشة بعدّة وصفاتٍ مختلفة.

 

دبابيس الفراخ المقرمشة على الطريقة الإيطاليّة

المكونات

  • أربعمئةٍ وخمسون غراماً من دبابيس الفراخ.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من بودرة الثوم.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من رقائق الفلفل الحار.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من الزّعتر المجفّف.
  • ملعقةٌ صغيرةُ من الملح البحري.

 

طريقة التحضير

  • سخّني الفرن على حرارة مئتين درجةٍ مئويّة، ثمّ ضعي ورق قصدير في صينيّة الفرن.
  • اخلطي مسحوق الثوم مع رقائق الفلفل الحار، والملح، والزّعتر.
  • اغسلي الدبابيس بالماء البارد ثمّ جفّفيها بواسطة مناديل المطبخ، ثمّ ضعيها فوق الصينيّة.
  • رشّي الدبابيس بنصف كميّة البهارات، ثمّ اقلبيها ورشيها فوقه الكميّة المتبقيّة.
  • حمّري الدبابيس في الفرن لمدّة خمسٍ وأربعين دقيقة أو إلى أن تنضج الدبابيس.
شارك المقالة:
73 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook