السفرة بدون تنويع لا حياة فيها، ولا طعماً جديداً يُغنيها، ومن الجيّد تعلّم وصفات جديدة لتحضير الأطباق الرئيسيّة، ومنها وصفات الدجاج المختلفة التي تساعدنا على تحضير أشكال من الأطباق الصحيّة واللذيذة، ويكمن السرّ في طعم الدّجاج بتتبيله ونوعيّة البهارات المستخدمة أثناء تحضيره، وفي أكلة الدّجاج بالقناني يكون تتبيل وتبهير الدجاج من الداخل، وليس من الخارج فقط، ولمن تجهل طريقة تحضير الدجاج بالقناني، نقدم لها هذه الوصفة: