يعتبر الروبيان أو الجمبري من أكثر المأكولات البحرية استهلاكاً وطلباً في المطاعم، حيث يدخل في تحضير العديد من الأطباق الرئيسية، إلى جانب أصناف متنوعة من المقبلات، وذلك نظراً لمذاقه الطيب، وطعمه الخفيف، ويعرف بشكله المقوّس، وبقيمته الغذائية، إذ يحتوي على كمية عالية من العناصر الغذائية المهمة، ويتمّ طهوه بطرق متعددة، إمّا قلياً أو شوياً أو سلقاً، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل روبيان بخطوات سهلة.
المكوّنات
طريقة التحضير
العربية
