طريقة عمل زيت الثوم

الكاتب: علا حسن -
طريقة عمل زيت الثوم.

طريقة عمل زيت الثوم.

 

زيت الثوم

زيت الثوم هو من المنتجات التي يمكن تصنيعها في المنزل، ولا تحتاج إلى خطوات كثيرة وتكون جودة الزيت عالية، وزيت الثوم له خصائص مطهرة وقاتلة للبكتيريا والفيروسات، ويمكن للإنسان أن يتناول زيت الزيت بكميات قليلة ولا تشكل ضرراً على الصحة، ويمكن أن يتم خلطه مع الوجبات ولكن بكميات قليلة. يعالج زيت الثوم قشرة الرأس، ويساعد في تحسين نمو الشعر، ويمنع الإصابة بالالتهابات العدوى الفطرية، وهو مسكن قوي لآلام الأسنان، ويعالج ارتفاع ضغط الدم ويقلل من احتمالية الإصابة بالجلطات الدماغية، ويعمل على محاربة الأورام السرطانية، ويدعم عمل الجهاز المناعي، ويخفض من نسبة الكوليسترول في الدم، ويمنع زيت الثوم أيضاً من الإصابة بالجلطات الدماغية لأنه يعمل على تقليل لزوجة الدم.

 

المقادير

  • (100 مل) من زيوت الزيتون او زيت الذرة النقي والخالي من الشوائب.
  • 2 رأس ثوم ويجب أن يكون الثوم طازجاً.
  • لتر من الماء النقي الصالح للشرب.

 

تحضير زيت الثوم

  • تزال القشور عن الثوم ويقطع إلى قطع صغيرة.
  • يجفف الثوم في الهواء لمدة عشر ساعات تقريباً.
  • يوضع الثوم مع نصف كمية الماء على النار حتى تغلي ويتبقى نصف كمية الماء تقريباً.
  • يضاف تقريباً حوالي 100 مل من زيت الزيتون مع الإستمرار في التحريك وذلك حتى تنتهي كل كمية الماء وتبقى الزيوت في قعر الطنجرة.
  • يصفى الخليط بمصفاة ويترك حتى يبرد، يعبأ في أواني نظيفة.
  • يتم إغلاق الأواني بإحكام وتحفظ في مكان معتم لمدة أسبوعين بعد ذلك يصبح الزيت جاهز للاستعمال الخارجي أو إضافته للأطعمة المختلفة
شارك المقالة:
93 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook