طريقة عمل ستيك اللحم بالصلصة البنية

الكاتب: علا حسن -
طريقة عمل ستيك اللحم بالصلصة البنية.

طريقة عمل ستيك اللحم بالصلصة البنية.

 

أطباق اللحم

يعدّ اللحم من الأطباق الفاخرة التي يتمّ تقديمها في المناسبات العامّة والمناسبات الخاصّة، وهو مفضّل لدى الكثير من الناس، وتختلف طريقة تحضيره من شخص إلى آخر، فلكلّ شخص ذوق معين في إعداد الطعام، فمن الممكن إضافة عليه صلصة حمراء حارّة، أو صلصة بنيةّ لذيذ، وغيرها الكثير، ويمكن تقديم بجانبه الأرز، أو مجموعة متنوّعة من الخضار المطبوخة، وسنتعرّف في هذا المقال على كيفية تحضير ستيك اللحم بالصلصة البنية.

 

عمل ستيك اللحم بالصلصة البنية

المكوّنات

  • نصف كيلو من اللحمة الحمراء.
  • ملعقتان كبيرتان من السمنة.
  • كوبان من اللبن الرائب.
  • ملعقة ونصف من الطحين الأبيض.
  • بصلة صغيرة مقطّعة إلى مربعات صغيرة.
  • نصف كوب من الجزر المبشور.
  • نصف كوب من البازلاء.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

 

طريقة التحضير

 

  • نشوّح اللحم على درجة حرارة متوسطة بالسمن، وعندما يجف ماؤه، نرفعه عن النار.
  • نشوّح الجزر، والبصل حتىّ يصبح لون البصل مائلاً إلى الأصفر ويذبل.
شارك المقالة:
205 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook