طريقة عمل ستيك دجاج للرجيم

الكاتب: علا حسن -
طريقة عمل ستيك دجاج للرجيم.

طريقة عمل ستيك دجاج للرجيم.

 

ستيك الدجاج

الكثير من الوصفات التي تُعدّ كطبقٍ رئيسي والمحضّرة من الدجاج، يُمكن أن تُصّنف من المأكولات الصحيّة والمناسبة للرّجيم؛ لأنّ الدجاج بشكلٍ عام خيارٌ ممتاز، وطبيعي للحميات الغذائيّة، ومصدرٌ للبروتين المفيد جداً في مرحلة اتباع نظام غذائي معيّن أو ما يُسمّى بالرّجيم. تستطيعين سيّدتي بكلّ سهولة أن تستبدلي كميّة الزيت من أيٍّ من الوصفات التي تريدين تحضيرها من الدجاج بكميّة أقل، وأن تستبدلي الكريمة بالحليب الخالي من الدّسم. في هذا المقال

ستيك الدجاج مع صلصة البيستو

المكوّنات

  • قطعتان من صدور الدجاج.
  • كوبان من السّبانخ الطّازج.
  • ربع كوب من الصّنوبر المحمّص.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير اللّيمون.
  • ملعقة صغيرة من برش اللّيمون.
  • ثلث كوب من زيت الزّيتون، وملعقتان إضافيّتان لدهن الشوّاية.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح، أو حسب الرّغبة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ثلث كوب من جبنة البارميزان المبروشة.

 

طريقة التّحضير

  • سخّني الشوّاية فوق نار متوسّطة الحرارة، وادهنيها بالقليل من الزّيت.
  • تبّلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود، واشويها حتّى تتحمّر وتنضج لمدّة خمس دقائق على كلّ جانب.
  • ضعي السّبانخ، والصّنوبر، وعصير اللّيمون، وبرش اللّيمون في محضّرة الطّعام، واخفقيها مع إضافة زيت الزّيتون بالتّدريج، استمري بالخفق حتّى تحصلي على صلصةٍ ناعمة ومتجانسة ثمّ أضيفي القليل من الملح حسب الرّغبة.
  • ضعي ستيك الدجاج في طبق التّقديم، وزيّنيه بصلصة البيستو.
  • احفظي نصف كميّة الصّلصة في الفريزر، واستخدميها وقت الحاجة.

 

شارك المقالة:
60 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook