- مقادير الصوص :

• عصير الليمون : ملعقة كبيرة
• خل العنب : ملعقة كبيرة
• زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
• أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة (مجفف)
• ريحان : ربع ملعقة صغيرة (مجفف)

- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- خيار : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
- الروبيان : 500 غراماً (صغير مقشر ومنظف ومقلي)
- الأفوكادو : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة أو شرائح)
- الثوم : فص (مهروس)

1. اخلطي عصير الليمون مع خل العنب وزيت الزيتون والأوريغانو والريحان المجفف في طبق جيداً.

2. ضعي الروبيان والبصل والخيار و الأفوكادو والثوم في طبق واسع واخلطي.

3. صبي خليط عصير الليمون فوق المزيج وحركي وقدميها.