نقدم لك اليوم طريقة عمل سلطة البروكلي بالتوت البري، طبق جانبي شهي ومميز، يعدّ بسهولة، ويتميز بطعمه الرائع واللذيذ، حضريه اليوم...
- البروكولي : 5 اكواب (مقطع زهرات صغيرة)
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم شرائح رفيعة)
- التوت البري : نصف كوب (مجفف)
- لوز : نصف كوب (شرائح)
1. ضعي البروكلي في قدر بماء مغلي على النار لمدة 5 دقائق ثم صفيه وضعيه في ماء مثلج.
2. اتركيه ليبرد ثم صفيه.
3. في وعاء كبير اخلطي البروكلي والجزر المبشور والبصل والتوت البري واللوز.
4. اخلطي المايونيز مع الملح وخل التفاح والفلفل الأسود.
5. صبي المزيج فوق خليط البروكلي وقلبي وقدميه.
العربية
