طريقة عمل سلطة الثومية

الكاتب: علا حسن -
طريقة عمل سلطة الثومية.

طريقة عمل سلطة الثومية.

 

الثومية

تتنوع أطباق المقبلات التي ترافق المأكولات الرئيسة الدسمة على موائد الإفطار والغداء والعشاء، ولعل سلطة الثومية أو صلصة الثوم إحدى أشهر المقبلات والسلطات وأكثرها شيوعاً بين الناس، إذ يستمتع الناس بطعمها اللذيذ والذي يضفي على بعض الأطعمة الطعم الألذّ، والقيمة الغذائية العالية، وتتميز الثومية برائحتها القوية التي لا تقاوم، فتضاف إلى الشاورما وأطباق الدجاج والمشاوي وغيرها الكثير من الطعام، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة إعداد الثومية ومكوناتها بالشرح والتوضيح.

طريقة سلطة الثومية

الثومية بالبيض

المكونات

  • أربعة سنونٍ من الثوم.
  • عصير نصف ليمونةٍ كبيرةٍ الحجم.
  • خمس بيضات.
  • ملحٌ -حسب الرغبة-.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من الزيت النباتي.


طريقة التحضير

  • إحضار الخلاط الكهربائي ووضع البيض والملح فيه.
  • إضافة الزيت النباتي والثوم المقشر وعصير الليمون الحامض، وخلط المكونات جميعاً بشكلٍ جيدٍ لمدة دقيقةٍ واحدةٍ والتوقف عندما تصبح كالرغوة.
  • إضافة زيت الذرة بشكلٍ تدريجي على شكل خيطٍ مع استمرار الخلط إلى أن يصبح قوام الخليط كثيفاً ومتماسكاً.

 

شارك المقالة:
68 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook