- للصوص :

• زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان ونصف
• خل البلسمك : ملعقة كبيرة
• العسل : ملعقة كبيرة
• ملح : نصف ملعقة صغيرة
• فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- الشمندر : 250 غراماً (مسلوق)
- الجرجير : 3 اكواب
- جبن فيتا : نصف كوب (مكعبات)
- الجوز : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)

1. لتحضير الصوص: اخلطي الخل البلسمي والعسل والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون.
2. ضعي الجرجير والشمندر في وعاء.
3. أضيفي جبن الفيتا والجوز.
4. وزعي الصوص فوق الخليط وامزجي وقدميها.