سلطة الجرجير والفراولة والجبن .. يعتبر هذا الطبق من السلطة ذو مذاق لذيذ ورائع، كما أنه طبق جانبي سهل جداً وسريع في التحضير، جربيه الآن..
- الخس الإفرنجي : نصف كوب (داكن اللون، مُقطَّع)
- الجرجير : 2 كوب (مورَّق)
- الفراولة : 6 حبات (مُقطَّعة إلى شرائح رفيعة)
- جبن فيتا : 2 ملعقة كبيرة (أو جبن الرُكفور / مفتت)
1. تُضاف أوراق الخسِّ والجرجير إلى طبق التقديم، وتوزَّع شرائح الفراولة.
2. يُضاف الجبن المُفتَّت إلى السلطة.
3. تُخلط مكوِّنات التتبيلة (الخل والعسل وزيت الزيتون والخردل) معًا في سلطانية صغيرة، فتُسكب فوق السلطة، التي تُزيَّن بالفستق المحمَّص قبل التقديم مباشرةً.
العربية
