- مقادير الصلصة :

• زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
• الخل الأحمر : 2 ملعقة كبيرة
• عصير الليمون : ملعقة كبيرة
• بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
• ملح : نصف ملعقة صغيرة
• فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- حمص : علبتين (حب / مغسول ومصفى)
- خيار : 1 حبة (مفروم)
- الفجل : 2 حبة (مفروم شرائح)
- الجرجير : كوب (مفروم خشن)

1. اخلطي الخيار والفجل والطماطم والجرجير والحمص في وعاء عميق.

2. اخلطي الزيت والبقدونس وعصير الليمون والملح والفلفل والخل في وعاء آخر.

3. صبي المزيج فوق السلطة وحركيها وقدميها.