- للصلصة :

• عصير الليمون : ملعقة كبيرة
• خل البلسمك : ملعقة صغيرة
• زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
• ملح : نصف ملعقة صغيرة
• فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- خس : رأس (مفروم خشن)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة أرباع)
- الجزر : 1 حبة (مفروم دوائر)
- الجرجير : 2 كوب (مفروم خشن)

1. اخلطي الخس مع الطماطم والجرجير والخيار في طبق واسع.

2. اخلطي الزيت وعصير الليمون وخل البلسمك في طبق.

3. أضيفي الملح والفلفل وقلبي المزيج ثم صبيه فوق السلطة وقدميها.