تعتبر سلطة الزبادي بالخيار من الأطباق الجانبية الشهية والمحببة للجميع، وتقدم بجانب الأطباق الرئيسية، مثل المقلوبة، أو اللحوم المشوية، حضريه بكل سهولة بهذه الطريقة..
1. ضعي الخيار في طبق عميق.
2. اخلطي اللبن الزبادي مع الثوم وعصير الليمون والملح والخل.
3. صبي المزيج فوق الخيار وحركي جيداً حتى تتمازج المكونات.
4. وزعي النعنع الناشف على وجه الطبق وقدميه.