طريقة عمل سلطة السيزر

الكاتب: علا حسن -
طريقة عمل سلطة السيزر.

طريقة عمل سلطة السيزر.

 

سلطة السيزر

سلطة السيزر واحدة من الأطباق المشهورة في المطبخ المكسيكي، وسميت باسم الشخص الذي حضرها، وهي من الوجبات الخفيفة، واللذيذة، وسريعة التحضير، والغنية بالعديد من العناصر اللازمة لسلامة الجسم، إذ إنّه من الممكن تحضيرها بالدجاج، أو بالسمك، أو باللحم، كما من الممكن تحضيرها بطريقة تلائم متبعي الحميات الغذائية، أو تقدم إلى جانب الأطباق الرئيسية على الموائد، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عملها.

سلطة سيزر باللوز

مدة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي ثماني دقائق
تكفي لِ أربعة أشخاص

 

المكونات

  • أربعة أكواب من خبز الفوكاشيا المقطع إلى مكعبات.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملعقتان كبيرتان من اللوز المقطع إلى شرائح.
  • ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان المبشورة.
  • الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
  • حبة صغيرة من الخس الأحمر.
  • ملعقة كبيرة من صدر الدجاج المتبل في ملعقتين من لبن الزبادي قليل الدسم والخردل والملح والفلفل الأسود.
  • عصير حبة من الليمون.

 

طريقة التحضير

  • تقليب الخبز المقطع مع زيت الزيتون وجبنة البارميزان والملح والفلفل.
  • فرد الخبز في صينية واسعة، وخبزها على درجة حرارة مئتين وعشرين درجة مئوية لمدة ثماني دقائق تقريبًا.
  • شوي الدجاج على نار عالية الحرارة، وحفظه دافئاً.
  • خلط اللوز مع الجبنة وزيت الزيتون وعصير الليمون وشرائح الأنشوجة والثوم والخردل في محضرة الطعام، ثم تتبيل الخليط بالملح والفلفل.
  • تقليب الخس الأحمر وخبز الفوكاشيا مع الصلصة، ووضع شرائح الدجاج على الوجه، وتقديمها مباشرة.

 

شارك المقالة:
59 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook