طريقة سهلة لتحضيرسلطة سيزر الإيطالية .. خصصنا لك اليوم في قسم السلطات طبق شهي ومميز لتحضيره على السفرة، سلطة سيزر المحببة والمفضلة للجميع، قدميها اليوم واستمتعوا بالطعم الرائع ..
- صدر الدجاج : 400 غراماً
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الفلفل الحلو : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- خس : رأس (منظّف ومقطّع إلى شرائح متوسّطة الحجم)
- التوست الاسمر : 4 قطع (مقطّع إلى مربعات صغيرة)
- البصل الأخضر : 2 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
1. نكّهي الدجاج بالملح والفلفل البهار الحلو.
2. حمّي الزيت على حرارة متوسطة ثمّ أضيفي إليه الدجاج وغطّي القدر لحوالي 5 دقائق.
3. قلّبي الدجاج ثمّ غطّي القدر من جديد لـ5 دقائق إضافية حتى ينضج الدجاج.
4. ارفعي القدر عن النار وقطّعي الدجاج إلى شرائح طويلة.
5. ضعي في طبق التقديم الخس وصفّي شرائح الدجاج ثمّ انثري التوست والبصل الأخضر على وجه الطبق.
6. في وعاء صغير، اخلطي صلصة ورسسترشاير والثوم والخردل والكريمة وعصير الليمون الحامض والزيت وجبن البارميزان.
7. اسكبي المزيج فوق السلطة وقدّميها مباشرةً على سفرتك.
العربية
