من المعروف أن الشمندر يحتوي على قيمة غذائية عالية بالإضافة إلى طعمه المميز الذي يمتاز بالحلاوة، نقدم لك اليوم طريقة عمل وصفة سلطة الشمندر وجبنة الفيتا الشهية والتي تلائم الرجيم..
1. لتحضير السلطة: يفرم الخس المخلوط. ويقطع الشمندر الى مكعبات. ويقطع الخيار. ويقطع البصل الأخضر. وتقطع جبنة الفيتا الى مكعبات.
2. يخلط الخس، أوراق الشمندر، الشمندر، الفاصوليا المطبوخة، الخيار والبصل الأخضر.
3. ضاف مكعبات جبنة الفيتا فوق الخضار.
4. لتحضير الصلصة: يخلط خردل الديجون، ثم نضيف الملح، والبهار، والخل الأبيض، وزيت الزيتون. وأخيراً يضاف فوق السلطة.