طريقة عمل سلطة الشومر

الكاتب: علا حسن -
طريقة عمل سلطة الشومر.

طريقة عمل سلطة الشومر.

 

الشومر

يعدّ الشمّر أو الشومر واحداً من النباتات التابعة للفصيلة الخيمية، وينتشر في مناطق حوض البحر الأبيض المتوسّط وحوض البحر الأحمر، وبلاد الشام والمغرب العربي، ويحتوي على العديد من الفوائد الصحية؛ فهو يطرد الغازات، ويسكّن آلام الأمعاء ويُعالج السعال، وله العديد من الاستخدامات الغذائية، فهو يحضّر كشاي، ويدخل في إعداد السلطات المختلفة.

 

سلطة الشومر مع الطماطم

المكوّنات:

  • حبّتان من الشومر متوسّطتي الحجم، ومقطعتين إلى مكعبات.
  • ثلاث حبّات من الطماطم المفرومة فرماً ناعماً، ومثلها من الخيار.
  • حبّتان من الفلفل الرومي الأخضرمقطعتان إلى مكعبات.
  • ربع كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً، ومثله من عصير الليمون، وورق الشومر الأخضر.
  • طريقة التحضير:

    • نخلط جميع المكوّنات عدا مقادير التزيين جيداً.
    • نسكب السلطة في طبق التقديم، ونزيّن سطحه بشرائح وورق الشومر، والنعناع.

     

شارك المقالة:
131 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook