طريقة عمل سلطة الفطر

الكاتب: حنان حوشان -
طريقة عمل سلطة الفطر.

طريقة عمل سلطة الفطر.

 

لمحبي الفطر نقدم لكم اليوم  وصفة سلطة الفطر المغذية والخفيفة ...لتنوعي مائدتك بأضافتها ، إليكم المقادير وطريقة التحضير..سيحبها الجميع ,حضروها الآن...

المقادير

 

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الفطر : علبة (400 غم، طازج مقطع شرائح رقيقة)
- البصل : 2 حبة (مفروم ناعم)
- البقدونس : نصف حزمة (مفرومة ناعماً)
- أوريغانو : نصف ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مفرومة ناعم)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (للتتبيلة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (للتتبيلة)
 

طريقة التحضير

 

1. نسخن زيت الزيتون والزبدة في مقلاة.

2. نضيف الفطر ونحركه لبضع دقائق حتى يتبخر السائل منه، ثم نخفف النار.

3.  نضيف البصل والبقدونس والأوريغانو ونقوم بالتحريك لدقيقتين إضافيتين.

4. نضيف الملح والفلفل والفليفلة.

5.  نوزع عصير الليمون وزيت الزيتون قبل التقديم.

 
شارك المقالة:
67 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook