طريقة عمل سلطة عربية.

السلطات

تعتبر السلطات من أشهى المقبلات التي تُقدم على معظم الموائد إلى جانب الأطباق المختلفة، فهي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، وأهمها: الفيتامينات، والمعادن، والألياف، كما تتنوع التتبيلات والصلصات التي تدخل في إعدادها لتعطيها نكهة ألذ، وفي هذا المقال سنتقدم لكم طرق مختلفة من السلطة العربية.

عمل سلطة عربية

المكوّنات

• أربع حبات من البندورة.
• أربع حبات من الخيار.
• بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
• ملعقتان صغيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
• أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
• ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الطازج.
• ربع ملعقة كبيرة من الملح.
• فص من الثوم المفروم فرماً ناعماً.

طريقة التحضير

• فرم البندورة، والخيار، والبصل إلى مكعبات متوسطة الحجم.
• خلط زيت الزيتون مع عصير الليمون الطازج، والملح، بالإضافة إلى الثوم المهروس.
• وضع الخليط الناتج فوق الخضار المفرومة، مع مراعاة التحريك الجيد لمدة نصف دقيقة، حتى تتداخل المكوّنات مع بعضها البعض.
• نثر البقدونس على وجه طبق السلطة.