طريقة عمل سمك دنيس مقلي

الكاتب: علا حسن -
طريقة عمل سمك دنيس مقلي.

طريقة عمل سمك دنيس مقلي.

 

سمك دنيس

تعد الأسماك من المنتجات البحرية التي يعتمد عليها الإنسان كمصدر غذائي مهم له؛ فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة لسلامة وصحة جسمه، وهي بأشكال وأنواع عديدة، ولعل أشهرها سمك دنيس، فيعد سمك دنيس أحد الأسماك المعروفة على مستوى العالم، ويُطهى بعدة طرق، إما شوياً في الفرن أو على الفحم، أو قلياً بالزيت، ولعل أبرز ما يميزه مذاقه اللذيذ والمميز، بالإضافة إلى نكهاته المتنوعة، وهو يعرف إجمالاً بسهولة تحضيره، وفي هذا المقال سنعرض طريقتين مختلفتين لقلي سمك دنيس.

 

طريقة عمل سمك دنيس المقلي

المكوّنات

مكوّنات تحضير السمك:

  • كيلوغرام من سمك دنيس.
  • كوب من الزيت النباتي.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
  • حبة من الليمون الطازج.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأسود.


مكوّنات الصلصة:

  • ربع كوب من عصير الليمون الطازج.
  • أربع ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم خشناً.

 

طريقة التحضير

  • نضع السمك في وعاء، وننكهه بالفلفل الأسود، والملح.
  • نعصر الليمون الطازج عليه، ونخلط المزيج.
  • نضع الدقيق في وعاء، ونغمس السمك فيه جيداً، ونتركه جانباً لمدة نصف ساعة.
  • نسخن الزيت في مقلاة على نار هادئة، ونضع السمك فيه، ونتركه حتى ينضج مع مراعاة تقليبه من الجهتين من وقتٍ لآخر.
  • نخرج السمك من الزيت، ونضعه على منديل ورقي موضوع مسبقاً في طبق التقديم
شارك المقالة:
118 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook