طريقة عمل سمك قشر البياض في الفرن

الكاتب: علا حسن -
طريقة عمل سمك قشر البياض في الفرن.

طريقة عمل سمك قشر البياض في الفرن.

 

قشر البياض المشوي

المكوِّنات

  • ثمانمئة غرامٍ من سمك قشر البياض.
  • بصلة كبيرة مفرومة.
  • حبة كبيرة من الطماطم مفرومة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.

 

طريقة التحضير

  • تقطيع السمك إلى شرائح ووضعه في صينية الخبز.
  • تتبيل السمك بالزيت وعصير الليمون والملح والفلفل وتقليبه جيداً، وترك الصينية جانباً.
  • تشويح البصل في قدرٍ على نارٍ هادئةٍ حتى يذبل قليلاً، ثم إضافة الطماطم والبقدونس والتقليب قليلاً.
  • وضع خليط الخضروات فوق شرائح السمك ثمَّ لف الصينية بورق القصدير وإدخالها إلى الفرن متوسط الحرارة من 25-30 دقيقةً، ثم إخراجها وتقديم السمك مع السلطات والخبز
شارك المقالة:
203 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook