1. يغلى الماء مع المشمش في قدر على النار، ويدع هذا المزيج حتى يبرد.
2. ثم، يضرب في الخلاط الكهربائي، ويصفّى، ويوزّع على أكواب التقديم، مع إضافة السكر بحسب الرغبة.