تعد شقف اللحم من المكوّنات الأساسية المستخدمة في تحضير الكثير من أطباق الطعام الشهية، مثل ورق الدوالي، والمحاشي، والفاصولياء، أو من خلال شويها بالفرن أو على الفحم، مما يزيد لذة طعمها، كما تتميز بسهولة تحضيرها ولا بد من الإشارة إلى أنّها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم وسلامته، كالفيتامينات، والكربوهيدرات، والمعادن، والبروتينات، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل شقف.
العربية
