طريقة عمل شوربة البصل المحمّر

الكاتب: حنان حوشان -
طريقة عمل شوربة البصل المحمّر.

طريقة عمل شوربة البصل المحمّر.

 

نقدم لك اليوم طرقة عمل شوربة البصل المحمر .. يضاف البصل إلى أطباق الشوربات لتعطيها طعماً غنياً ومميزاً، تعلمي طريقة عمل شوربة البصل المحمر بطعم مذهل ولذيذ...
 

المقادير

 

- الزبدة : 100 gr
- البصل : 500 gr
- مردكوش : نصف ملعقة صغيرة
- أوراق الغار : 2 pcs
- مرق اللحم : 2000 ml
- بهارات : ملعقة صغيرة
- الخبز الفرنسي : 10 pcs (شرائح)
- جبن الغرويير : 200 gr (مبشور)
- جبن البارميزان : 200 gr (مبشور)
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
 

طريقة التحضير

 

1 ـ يقطع البصل إلى شرائح.

2 ـ في قدر يوضع على النار، نضع الزبدة والبصل المقطّع إلى شرائح. ثمّ، يضاف المردكوش والغار، وتقلّب هذه المقادير جيّداً، حتّى يصبح البصل بنيّ اللون.

3 ـ ثمّ، يسكب مرق اللحم ويترك ليغلي حتّى ينضج الحساء، وتوضع البهارات والملح حسب الرغبة.

4 ـ عند التقديم، يُصبّ الحساء ويُغطّى بالخبز الفرنسيّ وصنفي الجبن. ويحمّر في الفرن حتّى تكوّن الجبنة قشرة ذهبية.

 

شارك المقالة:
77 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook