نقدم لك اليوم طريقة عمل شوربة البطاطس والجزر .. وحضري أشهى أطباق المقبلات الساخنة الشهية والمفيدة، وتعلمي هذه الطريقة السهلة جداً لإعداد شوربة البطاطس مع الجزر اللذيذ...
المقادير
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة مكعبات)
- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومفروم مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الفلفل الأبيض : ربع ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : 5 اكواب
طريقة التحضير
سخني الزيت والزبدة في قدر سميك واسع على نار متوسطة.
أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
أضيفي الجزر والبطاطس وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى.
أضيفي الملح والفلفل والمرق واتركي المزيج حتى يغلي.
خففي النار وغطي القدر واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الخضار.
ازيلي القدر عن النار وأضيفي البقدونس وعصير الليمون وحركي الشوربة.
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
