يحلو إعداد وصفات الشوربة بفصل الشتاء، فهي أطباق شتوية تمدّ الجسم بالطاقة والدفء، أعدي شوربة الحمص مع المكرونة بخطوات سهلة وبمذاق طيب وشهي ...
1. سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة.
2. أضيفي الثوم ومعجون الطماطم وقلبي لمدة دقيقتين.
3. أضيفي مرق الخضار والماء وارفعي درجة حرارة النار حتى يغلي المزيج.
4. أضيفي المكرونة والحمص واطهي حتى تنضج المكرونة.
5. أضيفي الملح والفلفل وارفعي القدر عن النار.
6. اسكبي الشوربة في طبق التقديم ووزعي البقدونس والجبن البارميزان المبشور وقدميها ساخنة.
العربية
