طريقة عمل شوربة السلمون بالكريمة

الكاتب: حنان حوشان -
طريقة عمل شوربة السلمون بالكريمة.

طريقة عمل شوربة السلمون بالكريمة.

 

نقدم لك اليوم طريقة تحضير شوربة السلمون بالكريمة .. ،حضري من سمك السلمون طبق من المقبلات الساخنة المميز بلونه الأبيض الرائع والمميز، وبالطعم الشهي جداً والمفيد بالعناصر الغذائية العالية.. 

المقادير

 

- فيليه السلمون : 100 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- ورق غار : 1 ورقة
- كريمة : 50 مللتر (سائلة)
- البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة مكعبات)
- الجزر : 1 حبة (مقشر ومفروم مكعبات)
- الكراث : عود (مفروم)
- مرق خضار : 500 مل
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الشبت : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
 

طريقة التحضير

 

  1. ضعي الزبدة في قدر سميك على نار متوسطة حتى تبدأ بالذوبان.
  2. أضيفي ورق الغار والكراث المفروم وقلبي لمدة 3 دقائق حتى تذبل المكونات، ثم أضيفي السلمون وقلبي لمدة 10 دقائق.
  3. أضيفي البطاطس والجزر وقلبي لمدة 3 دقائق.
  4. أضيفي مرق الخضار والملح واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقائق حتى تنضج البطاطس والجزر.
  5. أضيفي الكريمة واتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق.
  6. اسكبي الشوربة في أطباق ووزعي الشبت عليها وقدميها ساخنة

 

شارك المقالة:
87 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook