طريقة عمل شوربة السى فود بدون كريمة

الكاتب: علا حسن -
طريقة عمل شوربة السى فود بدون كريمة.

طريقة عمل شوربة السى فود بدون كريمة.

 

شوربة السمك بالريحان

مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص

 

المكوِّنات

  • مئتا غرامٍ من فيليه السمك.
  • لتر ونصف من مرق السمك.
  • ستون غراماً من البصل المُقطّع.
  • ثمانون غراماً من مكعبات الطماطم.
  • عشرة غراماتٍ من الثوم المهروس.
  • عشرون غراماً من البقدونس المُقطّع.
  • عشرون غراماً من الريحان الطازج والمُقطّع.
  • عشرون ملليلتراً من زيت الذرة.

 

طريقة التحضير

  • وضع قدر به ماء مغلي على نار متوسطة ووضع مكعبات السمك لسلقها حتى تنضج ثمّ رفعها من القدر ووضعها جانباً.
  • وضع قدر آخر على نار متوسطة ووضع زيت الذرة حتى يسخن وإضافة البصل وتشويحه حتى يذبل.
  • إضافة الثوم إلى البصل مع الاستمرار بالتشويح لمدّة دقيقة.
  • إضافة مرق السمك إلى القدر وتغطيته وتركه على نار هادئة لمدّة خمس دقائق.
  • إضافة مكعبات السمك المسلوقة إلى الخليط وتركه على النار لمدّة دقيقتين.
  • إضافة الريحان والطماطم إلى الخليط ثمّ رفع القدر عن النار وتقديمه
شارك المقالة:
174 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook