طريقة عمل شوربة الكرنب للتخسيس.

الكرُنب

الكرُنب أو (الملفوف) هو نوع من أنواع الخضروات الورقية التي تستخدم في الطبخ، يسمّى الكرُنب بالملفوف أيضاً، وهو ينتمي إلى فصيلةِ النبات الصليبيةَ، التي تنتشر زراعتهُ في المغرب العربي وآسيا وأوروبا، يتميّز بأنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي تفيد في صحة الإنسان وتحافظ على سلامته، وأوّل من كانوا يستخدمونه هم الرومانيون؛ 

شوربة الكرُنب بالطماطم

المكوّنات

• بصلتان.
• ثلاث حبات طماطم.
• رشة ملح الطعام.
• ملعقة صغيرة من البهارات.
• نصف رأس صغيرمن الكرنب (الملفوف).
• مكعّب واحد من مرقة الدجاج.
• مقدار فنجان من البقدونس، أو النعنع لتحسين الطعم.
• خمسة أكواب من الماء
• ملعقة كبيرة من معجون الطماطم ( اختياري )

طريقة التحضير

• نقطع البصل ورأس الملفوف والطماطم إلى قطعٍ صغيرة أو كبيرة، ونضعها في الماء.
• نُضيف مكعّب ماجي إلى الشوربة ليكسبها طعماً لذيذاً.
• نضع القدر على النار بدرجة حرارة عالية حتى الغليان.
• يُمكنك هرس الخليط في الخلاط أو مُحضّرة الطعام، أو تناول الخضار كقطع.